Щороку другої п'ятниці квітня (у 2025 році цей день припадає на 11 квітня) відзначають День вівсянки. Це свято, присвячене одному з найкорисніших сніданків у світі. Цей поживний продукт багатий клітковиною, мінералами та вітамінами, і недарма дієтологи рекомендують його як ідеальний початок дня.
У Києві є чимало закладів, де можна насолодитися смачною вівсянкою — від класичних варіантів до авторських інтерпретацій. Пропонуємо огляд найкращих місць, де варто скуштувати вівсянку в столиці у 2025 році.
Milk Bar
Milk Bar — популярний заклад у Києві, відомий своїми сніданками та десертами. В їхньому меню представлена вівсянка з різноманітними додатками, що робить її чудовим вибором для сніданку.
Один з видів такого сніданку — "Вівсянка з ягодами". Готується зі спельтою, грецьким йогуртом, гранолою, вершками та сиропом агави. Подається з ягідним компоте з ожини, чорниці та смородини. Страву можна замовити до 12:00 у будні та до 16:00 у вихідні.
- Вартість — 205 грн
- Адреса: вул. Шота Руставелі, 16
- Графік роботи: Пн — Пт: 8:00 — 22:00 (кухня до 21:30); Сб — Нд: 9:00 — 22:00 (кухня до 21:30).
Honey
Honey — це мережа кафе-кондитерських у Києві, відома своїми авторськими десертами та сніданками. Заклад поєднує сучасний інтер'єр із затишною атмосферою, створюючи ідеальне місце для ранкових зустрічей та неспішних сніданків.
Тут готують незвичайну "Сирну вівсянку з хамоном та смаженими ерінгами". Ця страва складається з цільнозернової вівсянки, вершкового грибного крему, хамону, сиру Буко, смажених грибів ерінгів та в'яленого томату. Поєднання ніжної вівсянки з пікантним хамоном і ароматними ерінгами створює неперевершений смаковий досвід.
- Вартість — 415 грн
- Адреса: вул. Ярославів Вал, 20
- Графік роботи: Пн — Пт: 8:00 — 22:00; Сб — Нд: 9:00 — 22:00
Улюблений Дядя
Улюблений Дядя — київський ресторан, що поєднує в собі затишну атмосферу та різноманіття страв близькосхідної кухні. У цьому закладі на сніданок пропонують два види вівсянки.
Вівсянка на цільній крупі (солона) готується з пармезаном і легким ароматом трюфеля (на воді або молоці).
Вівсянка на цільній крупі (солодка) готується з печеними яблуками, корицею та горіхами (на воді або молоці).
- Вартість — 235 грн
- Адреса: вул. Паньківська, 20
- Графік роботи: Пн — Пт: 8:00 — 22:00; Сб — Нд: 9:00 — 22:00
Чайка
Сніданки в цьому закладі пропонують з 10:00 до 13:00. Серед іншого подають "Трюфельну вівсянку", яка готується на молоці з трюфелем, крем-сиром та вʼяленими томатами. Подається з мʼяким яйцем та сиром пекоріно.
- Вартість — 275 грн
- Адреса: вул. Басейна 5Б
- Графік роботи: Пн — Нд: 10:00 — 22:00
Larks & Owls
Larks & Owls — це затишне кафе в Києві, яке пропонує різноманітні сніданки протягом усього дня. Заклад відомий своєю атмосферою, уважним персоналом та смачними стравами, що задовольнять як "жайворонків", так і "сов".
У меню є "Вівсяно-кокосова каша без цукру". Її готують з цільнозернової вівсянки на кокосовому молоці. Прикрашають страву ягодами малини та мигдалевими пластівцями, за бажанням додають мед або карамель.
- Вартість — 165 грн
- Адреса: вулиця Прорізна, 18/1
- Графік роботи: Пн — Пт: 8:00 — 20:00; Сб — Нд: 9:00 — 20:00
BIMBO кава & more
BIMBO кава & more — це затишна мережа кав'ярень у Києві. Заклад пропонує сніданки протягом усього дня, що робить його ідеальним місцем для ранкових зустрічей або пізніх сніданків.
У меню є два види каш на основі вівсянки. Це "Мультизлакова каша з мʼясом", яка готується з вівсяної крупи та перловки на курячому бульйоні з вершковим маслом, рваною яловичиною, пармезаном та оливковою олією. Також "Мультизлакова каша з песто" — кремова каша з вівсяної крупи та перловки на курячому бульйоні з песто із соняшника, м’яким яйцем, пармезаном та оливковою олією.
- Вартість — 210/180 грн
- Адреса: вулиця Євгена Чикаленка, 5
- Графік роботи: Пн — Нд: 8:00 — 22:00
Holy Burger
Holy Burger — це сучасний ресторан у центрі Києва, відомий не лише своїми бургерами, а й різноманітними сніданками. Так, заклад пропонує "Вівсяну кашу з карамелізованими яблуками й горіхами".
- Вартість — 230 грн
- Адреса: вулиця Шота Руставелі, 16
- Графік роботи: Пн — Нд: 10:00 — 22:00
Завертайло
У меню є два види вівсянки. Це "Пісна цільна вівсяна каша з лісовими білими грибами і в'яленими томатами", яка робиться на вівсяному молоці з чилі соусом на основі соєвої олії, міксом ароматних лісових грибів та в'яленими томатами. А також "Цільна грибна вівсянка з курячою домашньою шинкою та яєчнею": домашня куряча шинка, промаринована в спеціях та підсмажена, смажена яєчня, печені томати, пармезан, кріспі чилі, зелена цибуля, спеції.
- Вартість — 355/325 грн
- Адреса: вулиця Межигірська, 7
- Графік роботи: Пн — Пт: 8:00 — 20:00; Сб — Нд: 9:00 — 20:00
