Весна й постійний стрес по-різному, але стимулюють вийти кудись розвіятися. І хоча нічне життя лише далека мрія, але заклади продовжують працювати, нехай і не до ранку.
Ми зібрали добірку барів Подолу — одного з найжвавіших районів столиці ввечері.
S34
Затишний заклад на Подолі, який поєднує в собі бар та чоловічу перукарню. І це не все, що може вас здивувати. Цікавий тут і підхід до коктейлів, в описі яких замість інгредієнтів, вказані емоції, що вони викликають. Коктейльна карта в S34 складена амбасадором бренду Diageo Олексієм Костенюком. Тут можна спробувати 20 незвично оформлених авторських коктейлів.
Адреса: Воздвиженська, 42
Графік роботи: щодня з 10:00 до 21:30
HVLV
Скоро буде десятиліття, як Хвильовий вважається культовим місцем активної та творчої молоді Києва. Тут можна випити крафтового пива, пригоститися коктейлями, послухати українських виконавців чи потанцювати під електронну музику столичних діджеїв.
Адреса: Верхній Вал, 19
Графік роботи: будні — з 16:00 до 21:30, вихідні — з 15:00 до 21:30
Win Bar
Win bar — двічі найкращий винний бар України за версією премії "Сіль". Це вишукане місце з великою винною картою з рідкісними та незвичайними знахідками від шеф-сомельє та співзасновника Олега Кравченка. Меню зі стравами європейської кухні тут створене для поєднання з вином.
Адреса: Хорива, 16/7
Графік роботи: будні — з 12:00 до 21:00, вихідні — з 12:00 до 22:00
Wood You Like bar
Wood You Like Bar — це місце, де вирує життя й, крім веселощів, буквально розвивається барна культура. Заклад запрошує до себе зіркових барменів та мастадонтів гастрономії, чиї новинки можуть оцінити гості. Після дегустацій на відвідувачів зазвичай чекають діджей-сети.
Адреса: Межигірська, 24
Графік роботи: вт-нд з 15:00 до 22:00
PR Bar
Авторські коктейлі, дружня атмосфера та смачна їжа. Це те, що потрібно знати про цей бар на Подолі. Крім коктейльної класики, тут великий вибір чистого алкоголю. Також в закладі проходять тематичні вечірки для піарників.
Адреса: Сагайдачного, 6а
Графік роботи: бар працює щодня з 15:00 до 22:00
Pink Freud
Якщо не знаєте, чого хочеться — мерщій у Pink Freud. Бармени закладу, як ті психоаналітики, вгадають ваш настрій і запропонують те, що треба вам саме зараз. Барна карта тут постійно поповнюється новими авторськими та класичними коктейлями. Вони поділені на солодкі, кислі, міцні та освіжаючі.
Адреса: Нижній Вал, 19
Графік роботи: пн-чт з 16:00 до 22:00, пт-нд з 16:00 до 23:00
Talkies
Є кілька основних відмінностей цього закладу від інших столичних барів. По-перше, його культурно-просвітницьке спрямування. Тут можна дізнатися про зародження звукового кіно, творчість Густава Клімта чи епоху 20-30-х років. По-друге, бармени тут не просто наливають алкоголь, а ще й зустрічають гостей, розповідають про заклад, допомагають із вибором напою й займаються тією самою просвітницькою діяльністю.
Щодо меню — в барі представлені 12 авторських коктейлів, присвячених митцям, класичні коктейлі та міцні алкогольні напої.
Графік роботи: ср-пт з 17:00 до 22:00, сб-нд з 16:00 до 22:00
Podil East India Company
Головна тема цього закладу — Південно-Східна Азія. Напої та страви тут тематичні, але не завжди їх можна назвати автентичними. Крім авторських коктейлів, у Podil East India Company готують твісти на класику, як, наприклад, варіація Кривавої Мері з багатьма спеціями Advieh Mary.
Адреса: Межигірська, 9
Графік роботи: пн-вт з 12:00 до 21:00, ср-нд з 12:00 до 22:00
Багряний
Багряний, він же BGRN, — двоповерховий заклад із літнім майданчиком на задньому дворі від засновників Хвильового. Його називають новим місцем для людей, кому "тридцять або більше в житті або душі". На відміну від Хвильового, BGRN — денний формат. Ввечері ж можна прийти на коктейлі та закуски.
У Багряному є класичні, авторські та розливні коктейлі. Останні міксують заздалегідь, а потім просто наливають у келихи.
Адреса: Андріївський узвіз, 36 б
Графік роботи: пн-чт з 14:00 до 20:30, пт з 14:00 до 21:30, сб-нд з 12:00 до 21:30
