• Описание
  • Сеансы

Проект "Маринады"

Проект «Маринады» (The Pickle Project) организует серию открытых бесед о еде и о ее месте в современной жизни украинцев и американцев. Неформальная встреча является попыткой исследовать значение пищи для украинцев сегодня и спрогнозировать будущие изменения.

Как будет выглядеть наш ужин через пятьдесят лет? Сможет ли бабушкин борщ выдержать натиск быстрого питания? Чему американцы и украинцы могут научить друг друга в производстве и потреблении пищи?

Участники:
• Линда Норрис (Linda Norris) и Сара Кроу (Sarah Crow), стипендиатки Программы Фулбрайта в Украине, основательницы проекта "Маринады"
• Калеб Зигас (Caleb Zigas), шеф-повар, директор организации La Cocina (Сан-Франциско, Калифорния)
• Рувим Нильсон (Rueben Nilsson), производитель сыра (Миннесота)
• Ирина Воробьева, сотрудница музея М. Булгакова, исследовательница гастрономического словаря Михаила Булгакова (Киев)

Встреча открыта для всех, кто получает наслаждение от еды. Из-за ограниченного пространства, просим предварительно зарегистрироваться по телефону (050) 3517458 или электронной почте irina.svirely @ gmail.com. Беседа будет сопровождаться фуршетом. Участников и гостей поощряют приносить образцы собственного кулинарного мастерства.

Проект "Маринады"
  • Музей Булгакова
    18:00
TODO: tickets
Такий email не зареєстровано у системі
Введите свой электронный адрес, на который мы отправим вам новый пароль.
Поле не должно быть пустым и содержать кириллицу
Спасибо!

Ваше сообщение принято.

Сожалеем :(

Во время обработки что-то пошло не так.

Bы можете отправить сообщение на электронный адрес betatest@nashkiev.com