Вкл./Выкл. Сменить стиль

Журнал

Киевские кулинарии: дегустирует бабушка 4

15.04.08 | Иван Сияк
Готовить самому – долго и для большинства мужчин сложно. Кушать в ресторанах – дорого и не всегда удобно из-за присутствия рядом посторонних людей. Завести жену – и дорого, и надолго. На этих противоречиях играют киевские кулинарии – кафе с продающимися навынос блюдами по домашним рецептам. Выбирая эксперта для их дегустации, мы не нашли лучшего, чем опытная бабушка.

Алла Григорьевна

Алла Григорьевна, инженер по профессии и пенсионер по нынешнему роду деятельности, вырастила двух дочерей и стоящую десятерых внучку, о капризности которой в еде я знаю очень хорошо, поскольку это моя девушка. В последние годы летом Алла Григорьевна уезжает руководить одной из крымских баз, где контролирует, в том числе, и приготовление еды. Так что мы выбрали строгого, во всех смыслах слова, эксперта. Её задачей стала оценка вкуса блюд и принадлежности их к домашней кухне, которой козыряют кулинарии.

"Но какие же из них выбрать для теста? Сетевые супермаркеты были отброшены сразу. Лена Лось в свое время доходчиво рассказала о качестве использумых ими продуктов. «Наш Киев» попытался найти им альтернативу в виде кулинарий, работающих при маленьких гастрономах или вообще не имеющих очевидной связи с магазинами. Мы выбрали расположенные в центре Киева заведения с более-менее приличными рекомендациями от наших знакомых. «Родзинка» около Житнего рынка отпала потому, как продаётся в ней только выпечка, а кулинария на углу Рейтарской и Золотоворотской оказалась закрытой «по техническим причинам».

В каждой из выбранных точек, ориентируясь на собственный вкус, я старался купить 3 блюда к ужину, не очень далеко выходя из бюджета в 50 гривен. С меньшими деньгами в киевских кулинариях делать нечего, а с большими можно уже покушать в кафе.

«Кулинарочка»

[М «Арсенальная», Январского восстания/Мазепы, 3]

карта проезда

Кулинарочка

Не заметил момента, когда в этом гастрономчике появилась кулинария. Зато хорошо помню, как за выставляемыми около него столиками летом часто сидела за бутылочкой украинская интеллигенция в лице Леся Подервянского, к примеру. Хорошее место, с историей. Не намоленное, так наетое точно. После ремонта магазин избавился от совкового интерьера, получив провинциальный. Внутри стоят несколько столиков, купленное можно употребить на месте. От злоупотребляющих бережет охранник. Ассортимент небогатый, блюда скромные, но и цены невысоки.

 

голубцы, деруны, салат

всё вместе – 34.95 грн

Голубцы с мясом (252 г) – 15.07 гривень;

Деруны с грибами (202 г) – 9.96 грн;

Салат «Шуба» (200 г) – 9.92 грн.

 

Оценка Аллы Григорьевны

Голубцы. «Ничего, но дома, конечно, вкуснее. Я их прижариваю и тушу в сметане. Начинка здесь неплохая, ну и томатный соус вкусный».

Деруны. «Их, конечно, надо разогревать. Нормальные, получше, чем во многих заведениях».

Шуба.«Выглядит не свежей и селёдка нехорошая, слишком соленая. Ну ясно, застоявшиеся продукты из магазина использовали».

_____________________________________________________

«Кулинарный дом»

 

[бульвар Леси Украинки, 20/22]

карта проезда

Кулинарный дом

Известное своими оружейными магазинами ООО «Ибис» запустило бизнес, рассчитанный на аудиторию пошире. Кулинария совмещена с супермаркетом, второй этаж отдан под алкоголь. Круглосуточный график работы – для тех, кому затемно вдруг захотелось и выпить, и закусить. Стандартный для кулинарий выбор блюд, несколько из них были помечены как постные. Используется упаковка из фольги. Почему-то кажется, что разогревать в ней продукты удобнее и здоровее, чем в пластике.

салат, баклажаны, картошка с грибами

всё вместе – 57.80 грн

Салат «Панночка» (126 г) – 6.24 гривни;

Тушеные баклажаны со спаржевой фасолью (272 г) – 24.21 грн;

Печеная картошка с лисичками (318 г) – 27.35 грн.

 

Оценка Аллы Григорьевны

Баклажаны. «Я бы чуть-чуть сильнее притушила и добавила чеснока, баклажаны его любят. Я бы не назвала это домашней едой, дома так не делают. Пресные они. Наверное, из расчета на офисных работников, которым в обед нельзя есть чеснок. Насчет цены меня душит смех. Ты можешь себе представить, сколько можно баклажанов на 24 гривни наделать?!».

Картошка.«Опять же пресноватая – пытаются всем угодить. Мол, пусть каждый добавляет соль и перец по вкусу. Тут важен сорт картошки. Этот сам по себе не очень вкусный».

Салат. «Яблочко, сельдерей, я такой тоже делаю. Но здесь волокнистые стебли. А я бы натерла корень на терку. Вкусно, но эти волокна… И так крупно яблоки порублены… Напрягает».

_____________________________________________________

«Смачний»

[Леси Украинки, 12]

карта проезда

Смачний

Чуть ниже по тому же бульвару Леси Украинки, недалеко от офисного центра «Парус», расположен гастроном «Смачний» и кулинария при нём. Тут не видна новизна и претензия «Кулинарного дома», это чуть обновленный магазин из 90-х годов. Казалось бы, нацелен он на публику попроще, и цены должны быть пониже. Но, когда стоящая передо мной барышня купила готовой еды на 1000 гривен, никто из сотрудников не проявил удивления.

рыба, фаршированный перец, квас

всё вместе – 88.60 грн

В таком интерьере я расслабился и после жареной рыбы заказал простой, в моем понимании, фаршированный овощами перец. Охнул, когда увидел ценник на коробке. Один этот перец потянул на 400 граммов и почти 50 гривен. Третье блюдо я уже позволить себе не мог, потому купил квас. Как и узвар, и клюквенный морс он варится в «Смачном». Кстати, здесь берут деньги за упаковку – от 25 копеек до 1.5 гривни. При таких ценах это кажется мне мелочным жлобством.

 

Жареная рыба, пангасиус (176 г) – 26.22 гривни;

Перец, фаршированный овощами (398 г) – 49.83 грн;

Квас (1 л) – 10 грн.

Оценка Аллы Григорьевны

Пангасиус. «Рыба вкусная, похожа на пеленгас. По приготовлению ничего особенного – мука, яйцо, кляр, – но сама рыба вкусная».

Фаршированный перец.«Килограмм самого дорогого перца стоит гривен 25. Если платить такие деньги, то лучше нанять своего повара или пойти в кафе под музыку покушать, кому-то поморгать. Риса много, но он сыроватый. Если бы вы сами это приготовили, я бы, конечно, сказала «Ой, как вкусно!» Но за 50 гривен…»

Квас. «Вкусный, но, как по мне, кисловатый. И нет этого хлебного аромата».

 

Отмечу, что, вопреки общему негативному впечатлению от «Смачного», его квас я считаю самым вкусным напитком из попробованных за последний год-два. Обязательно заеду, чтобы купить морс и узвар.

____________________________________

«Кулинария-маркет»

[М «Республиканский стадион», Красноармейская, Большая Васильковская, 66]

карта проезда

Кулинария-маркет

Кулинария, в которой бываю чаще всего, хотя считаю её неоправданно дорогой. Имея меньше 100 гривень, здесь чувствуешь себя сироткой. У входа Лэндкрузеры толкаются с Мерсами, внутри часто слышна иностранная речь, своими глазами наблюдал покупку на 2000 гривен. В «Кулинария-маркет» есть столики, но из-за ажиотажа вокруг ощущаешь себя за ними не очень удобно. Персонал доброжелательный и услужливый. Блюда ставятся на весы, выбивается цена и только потом в коробочку доливается подливка. Впрочем, за эту коробочку придётся заплатить. Скупиться для теста я поручил девушке. Помня моё предостережение насчет ограниченного бюджета, она купила три крошки, как для птички. Потом, увидев скудные объемы еды, добавила к условному ужину большую порцию голубцов. Вышло четыре блюда на далекую от ожидаемой сумму - это обычная ситуация для «Кулинария-маркет».

 

салат, фаршированное яйцо, карп, голубцы

всё вместе – 102.87

Салат с крабовыми палочками (196 г) – 13.17 гривень;

Фаршированное яйцо (40 г) – 3.68 грн;

Заливной карп (180 г)– 20.09 грн;

Овощные голубцы с грибами (670 г) – 67.48 грн.

 

Оценка Аллы Григорьевны

Салат. «Как домашний… еще бы петрушечки свеженькой добавить... Обычный домашний салат».

Карп. «Вкусно, нет столовского запаха, похоже на домашнее блюдо. Мои подруги, еврейки, тетя Неля и тетя Тома, в фаршированную рыбу добавляют сало, она выходит сочнее. Мне нравится. Самое вкусное, из того, что вы дали попробовать».

Яйцо. «С чем оно, не пойму. А, печеночный паштет! Выглядит не очень, но на вкус неплохо. На любителя».

Голубцы. «Даже не сразу понятно, что они вегетарианские. Грибы хорошо мясо заменяют. Вкусно».

 

Мы не выставляли оценок за каждое блюдо, но, как самую вкусную и приближенную к домашней, Алла Григорьевна отметила кухню «Кулинарии-маркет». Спорить тут не с чем, хотя уверен, что в каждой кулинарии можно найти и очень удачные, и провальные позиции. Надо пробовать всё по порядку, хотя очень и очень накладно. Ценовой уровень киевских кулинарий ощутимо завышен, хотя затраты на интерьер, персонал, рекламу и прочее у них гораздо меньшие, чем у любого приличного кафе и ресторана.

Теги: кафе, кулинария, тест

Добавить комментарийКомментарии (4)

  • golov4enko 21.12.09  13:53

    бабушку жалко... ответить

  • Ольга 06.11.10  16:27

    «Кулинария-маркет»
    [М «Республиканский стадион», Красноармейская, Большая Васильковская, 66]

    ...."персонал доброжелательный и услужливый." - Это неправда!!! Персонал не реагирует даже на вопросы клиентов!!! Есть ощущение что продавцы очень не рады покупателям!!!!!!!
    НЕТ НИКАКОГО ЖЕЛАНИЯ покупать пищу в этой кулинарии, несмотря на то что она вкусная!!!
    Покупатели в основном водители клиентов не желающих окунаться в состояние СОВДЕПИИ!!! ответить

  • Олег 17.05.11  15:11

    «Кулинария-маркет»
    Обедал там сегодня впервые, ну что сказать, персонал как персонал, особой доброжелательности не заметил...
    Цены просто АХТУНГ!
    За пол. порции борща, 200гр жаркого, салат и узвар я выложил почти 100 грн.)))
    Еда вкусная, узвар очень-очень вкусный, но цены не для моей з/п, жаль:(
    Ну а у кого с $ нет проблемм, то WELCOME! ответить

  • яяя 28.11.11  11:27

    100 грн это мелочи по сравнению со вкусом и тем, что это АНАЛОГИЧНАЯ цена в других кафе и тп ответить

Реклама

Люди в городе

  • Дмитрий Лазуткин

    Дмитрий Лазуткин, поэт, журналист:
    Киев для меня ассоциируется с чем-то теплым и зеленым....

  • Марыся Рудская

    Марыся Рудская, художник-иллюстратор:
    В детстве я была уверена, что в городе есть мост Платона...

  • Alloise

    Alloise, певица:
    Киев - вообще для меня город силы. Я живу здесь уже 10 лет и чувствую его любовь и поддержку с самого первого дня своего пребывания здесь...

  • Minikin

    Minikin, диджей, продюсер, промоутер (Bass me):
    Возвращаясь в Киев, чувствую одновременно радость и досаду...

  • Жанна Кадырова

    Жанна Кадырова, художница:
    Шуметь — это в Гидропарк, а Трухачка — для того, чтобы купаться, ездить на велике, отдыхать...

  • Марина Соловьева

    Марина Соловьева, адвокат:
    Мы ничего не создали — так давайте хотя бы сохраним для наших детей и внуков то, что передали нам......

  • Любомир Левицкий

    Любомир Левицкий, кинорежиссер, клипмейкер:
    Я не обращаю внимания на вещи, которые могли бы меня возмущать...

  • Николай Матросов

    Николай Матросов, шоумен, радио- и телеведущий:
    Это мой Город на все 100 процентов...

  • Александр Ройтбурд

    Александр Ройтбурд, художник:
    Это же дикость — то, что происходит. И не только в Киеве — у нас вся страна такая...

  • Ирена Карпа

    Ирена Карпа, писательница, певица, журналистка:
    Жлоб — сущность вездесущная...

  • Дмитрий Шлёнский

    Дмитрий Шлёнский, директор «Музея одной улицы»:
    Я себя считаю человеком 80-х годов...

  • Алексей Дурнев

    Алексей Дурнев, видеоблоггер:
    В Киеве я около 3 лет. Пока все нравится. Что будет дальше - хз...

  • Алексей Согомонов

    Алексей Согомонов, продюсер группы "Бумбокс":
    Если ты, возвращаясь в свою страну, к себе домой, чувствуешь досаду - это значит, что...

  • Андрей Кокотюха

    Андрей Кокотюха, писатель, журналист, сценарист:
    Угнетает свинство приезжающих и равнодушие к этому самих киевлян...

  • Антон Шмеркин

    Антон Шмеркин, журналист, музыкант:
    Киев хочет бузить, хулиганить, а потом просто магически повзрослеть и расцвести...

  • Алиса Космос

    Алиса Космос, певица и музыкант, группа Kamon!!!:
    Киев - он такой один. Ничего похожего я не видела...

  • Владимир Химяк

    Владимир Химяк, «лицо» ресторана «Культ Ра»:
    Вся беда в том, что люди утратили способность излучать, дарить любовь...

  • Александр Соколовский

    Александр Соколовский, инициатор проекта Kiev Fashion Park:
    Пейзажная аллея – отличное место для арт-работ...

  • Ася Серпинская

    Ася Серпинская, зоозащитница:
    Люди разделились на зооненавистников и защитников животных...

  • Юрий Хусточка

    Юрий Хусточка, музыкант:
    Лучше всего — в 20:00 домой, сериальчик — и в постельку...

  • Артур Белозеров

    Артур Белозеров, художник, руководитель LabCombinate:
    Мы еще не изжили жлобское наследие, нищету духа, нам хочется «самовыразиться»...

  • Вадим Кондратенко

    Вадим Кондратенко, маркетинг-менеджер:
    Как говорят в Одессе, «киевляне - это одесситы, которые не доехали до Москвы»...

  • Игорь Скуз

    Игорь Скуз, гонщик:
    Мне вообще давно интересна эта украинская фишка – стараться быть очень европейскими...

  • Богдан Островский

    Богдан Островский, бандурист:
    То, что сейчас звучит повсюду в Киеве и других городах, на улицах и в домах — это вредные звуки, они укорачивают жизнь...

  • Денис Иванов

    Денис Иванов, президент компании «Артхаус Трафик»:
    Киев - прекрасный город, в котором творятся безобразия...

  • Лада Лузина

    Лада Лузина, писательница:
    Меня не перестает удивлять то, что Город не перестает меня удивлять....

  • Александр Кабанов

    Александр Кабанов, поэт, главред журнала «ШО»:
    Киев для творческого человека - это город комфортно просранных возможностей...

  • Анатолий Белов

    Анатолий Белов, художник, музыкант:
    В Киеве ощущается провинциальная «шикарность»...

  • Виталий Портников

    Виталий Портников, журналист, политический комментатор:
    Киев — достаточно безразличный город...

  • Сергей Нагорный

    Сергей Нагорный, звукорежиссер, музыкант, блоггер:
    Дом любят не за что-то, а вопреки...

  • Юра Каплан (Валентин Стрыкало)

    Юра Каплан (Валентин Стрыкало), музыкант:
    В Киеве неоправданно дорогая недвижимость. Нет, Киев отличный город для жизни, но качество жилья очень низкое...

  • Олимпия W

    Олимпия W, журналист, стилист и модель:
    Я вообще в последнее время так решила, что больше люблю одежду, чем людей...

  • Проект Zhiguli

    Проект Zhiguli, диджеи:
    Географически – да, мы определенно не азиаты, но какая Европа, мы же пост-советская страна...

  • Александр Положинский

    Александр Положинский, музыкант:
    В Киеве все неоправданно дорого. Кроме, возможно, человеческой жизни...

  • Олег Соскин

    Олег Соскин, экономист, политолог.:
    Аура стала очень плохая - болезненная, мертвая. Идут процессы некроза - Киев, к сожалению, погибает, становится непригодным для жизни...

  • Игорь Луценко

    Игорь Луценко, «Сохрани Старый Киев»:
    Все или почти все бессовестные застройщики – приезжие...

  • Андрей Халпахчи

    Андрей Халпахчи, директор кинофестиваля «Молодость»:
    Не перестаю восторгаться необыкновенной красоте золотой осени в Киеве...

  • Евген Ступка, продюсер

    Евген Ступка, продюсер, продюсер:
    В моем Киеве хипстеров больше, но это легко регулировать путем перемещения себя по городу...

  • Юрий Власюк

    Юрий Власюк, основатель компании iLand, Apple маньяк:
    Столица должна обрастать умными и красивыми людьми...

  • Влад Фисун

    Влад Фисун, диджей, журналист:
    Киевлянин хуже знает свой город. Но – не всегда так...

  • Иван Семесюк

    Иван Семесюк, художник-жлобист:
    Никаких киевских жлобов не существует. Так или иначе, это приезжие жлобы...

  • Владимир Данилец и Владимир Моисеенко

    Владимир Данилец и Владимир Моисеенко, юмористы:
    В Киеве не хватает любви киевлян к городу....

  • Владислав Савчук

    Владислав Савчук, активист «Интернет партии Украины»:
    Я бы возле Верховной Рады поставил бы памятник барану...

  • Екатерина Серебрянская

    Екатерина Серебрянская, спортсменка, телеведущая:
    Наш украинский менталитет пока еще далек от европейского...

  • Купава, Аня Морозова и Лена Пелымская

    Купава, Аня Морозова и Лена Пелымская, организаторы Киевского Фестиваля Огня:
    Мы не настолько агрессивны, чтобы желать что-либо сжечь...

  • Арам Мнацаканов

    Арам Мнацаканов, ресторатор:
    Отрицательных отзывов о Киеве я вообще не помню. Комфортный. Очень комфортный город...

  • Станислав Цалик,

    Станислав Цалик,, писатель, краевед, историк:
    Вот в Петербурге по набережным приятно гулять, в Киеве – нет...

  • Александр Анисимов

    Александр Анисимов, киевовед:
    Киев – клоака, куда в поисках работы и развлечений стекается огромная масса люмпенов (не в обиду нормальным приезжим, конечно)...

  • Константин Стогний

    Константин Стогний, телеведущий, полковник милиции в отставке:
    По уровню культуры и уважения друг к другу мы где-то посередине между Европой и Азией...

  • Александр Толоконников

    Александр Толоконников, продавец с Андреевского спуска:
    Если смотреть на Киев с точки зрения туриста – он красивый. А если живешь в нем – это болото....

  • Петр Зуев

    Петр Зуев, священник:
    В детстве меня один поэт пугал, что в его доме лифт идет прямо в ад. Я это не забыл....

  • Виола Ким

    Виола Ким, ресторатор:
    Киевлян считаю потенциальными европейцами...

  • Георгий Духовичный

    Георгий Духовичный, архитектор:
    В Киеве не хватает стабильной и масштабной культурной среды....

  • Виталий Зорин

    Виталий Зорин, специалист по экстремальному отдыху:
    Главная проблема Киева в том, что его заставляют казаться, а не быть...

  • Мимиричи

    Мимиричи, клоуны:
    Когда Черновецкого называют клоуном, мы испытываем гордость....

  • Сергей Фоменко (Фома)

    Сергей Фоменко (Фома), лидер группы «Мандри»:
    Я очень люблю Киев, но в последнее время все чаще не узнаю его лицо...

  • Ната Томата

    Ната Томата, вокалистка Tomato Jaws:
    Когда я в Киеве, я ощущаю: это мой город!...

  • Евгения Коротыч

    Евгения Коротыч, главный редактор журнала Story:
    Киев – уникальный город: в меру динамичный, в меру спокойный, в меру урбанизированный......

  • Вова Воротнев (Lodek)

    Вова Воротнев (Lodek), граффити-художник:
    Киев меня одновременно и вдохновляет, и раздражает...

  • Михаил Химич

    Михаил Химич, художник:
    Киев – это сборная солянка, и это по-своему интересно...

  • Марина Асаулюк

    Марина Асаулюк, дизайнер:
    С географической точки зрения мы европейцы, и эта точка зрения мне нравится...

  • Дмитрий Федоренко

    Дмитрий Федоренко, основатель Интернет-журнала НашКиев.UA:
    Купил бы зоопарк....

  • Сергей Гусовский

    Сергей Гусовский, ресторатор:
    В Киеве раздражает больше всего бездарность последних ста лет жизни города....

  • Татьяна Монтян

    Татьяна Монтян, адвокат:
    Я на Пейзажке в свое время тоже заборы ломала...

  • Ольга Закревская

    Ольга Закревская, фотограф:
    Нам далеко до Европы и их мышления, но я не уверена, что наше мышление хуже....

  • Монро

    Монро, травести-дива:
    В Шоколадном доме сделала бы сумасшедший ремонт и открыла школу куртизанок...

  • Гомер

    Гомер, стрит-артист:
    Хожу очень много пешком, но довольно часто катаюсь в бобике...

  • Александр Пипа

    Александр Пипа, музыкант:
    По клубах не ходжу, бо їх ненавиджу...

  • Valta

    Valta, ди-джей, музыкант, промоутер (KIEVBASS):
    Киев резиновый!...

  • MC Рыбик

    MC Рыбик, шеф-редактор журнала Maxim:
    Мне кажется, мы похожи на румынов в Евросоюзе....

  • Дмитрий Корчинский

    Дмитрий Корчинский, глава партии «Братство»:
    Я всю жизнь занимаюсь политикой и давно забыл, что такое стыд...

  • Ирина Данилевская

    Ирина Данилевская, организатор Ukrainian Fashion Week:
    В Киеве очень приятно наблюдать за молодежью...

  • Алла Коняева

    Алла Коняева, специалист по управлению персоналом:
    ...нужно быть спокойным и упрямым в достижении цели...

  • Дмитрий Чекалкин

    Дмитрий Чекалкин, шоумен, ведущий:
    Cмысл жизни в том, чтобы уметь правильно над ней посмеяться...

  • Мария Бурмака

    Мария Бурмака, певица:
    Я бы поставила памятник уличному музыканту...

  • Александра Шевченко

    Александра Шевченко, активистка Женского движения FEMEN:
    Женская грудь достойна того, чтобы ее мог лицезреть каждый...

  • Карина Тумаева

    Карина Тумаева, поэтесса:
    Я вообще считаю Киев не совсем городом...

  • Валерий Винарский

    Валерий Винарский, поэт, композитор, музыкант:
    Основная городская фобия - жлобство...

  • Иван Тимшин

    Иван Тимшин, креативный директор журнала «NoShit»:
    Я всегда на стороне нормальных людей...

  • Алексей Василюк

    Алексей Василюк, эколог:
    Мне не хватает в Киеве природы...

  • Григорий Чапкис

    Григорий Чапкис, танцовщик, хореограф, шоумен:
    Все начинается вот здесь, в сердце...

  • Алексей Вертинский

    Алексей Вертинский, актер:
    Я терпим к архитектурным уродцам...

  • Андрей Move

    Андрей Move, диджей:
    Я не стыдливый человек...

  • Мирослав Кувалдин

    Мирослав Кувалдин, музыкант, поэт, исполнитель:
    В Киеве мне не хватает официального борделя...

  • Адольфыч

    Адольфыч, писатель:
    А они всё прутся и прутся...

  • Владимир Белоконь

    Владимир Белоконь, скульптор:
    Стыдно за грязные и неухоженные улицы Подола...

  • Алексей Толкачёв

    Алексей Толкачёв, президент Европейской Ассоциации Украинцев:
    Не перестают удивлять идиотские билборды...

  • Лидия Пономаренко

    Лидия Пономаренко, историк, геодезист:
    Киев становится больше похожим на российские города...

  • The Maneken/Евгений Филатов

    The Maneken/Евгений Филатов, композитор, саундпродюсер, музыкант:
    Киев сделал меня самостоятельным...

  • Вика Пархоменко и Аврора Огородник

    Вика Пархоменко и Аврора Огородник, ко-фундаторы проекта «Гастрономическая Среда»:
    Снесла бы полгорода...

  • Юрий Никитинский

    Юрий Никитинский, детский писатель, блоггер:
    В Киеве не перестает удивлять тупая и бездумная жадность его градоначальников...

  • Михаил Кальницкий

    Михаил Кальницкий, историк, киевовед:
    ... флора – европейская, фауна – не очень......

  • Виталий Бардецкий

    Виталий Бардецкий, совладелец клуба «XLIБ»:
    Для начала я бы поставил побольше мусорных корзин...

  • Евгений Карась

    Евгений Карась, галерист, эксперт, куратор:
    Как правило впечатления в жизни не связаны напрямую с количеством потраченных денег...

  • Сергей Кузин и Соня Сотник

    Сергей Кузин и Соня Сотник, ведущие утреннего шоу "КАМТУГЕЗА" на Radio ROKS:
    Киев открыл мне неприглядные стороны понятия «свобода слова»...

  • Лёша Aec и Вова Waone

    Лёша Aec и Вова Waone, граффитчики:
    В Киеве не хватает свободы для творчества и тишины...

  • Кирилл Кисляков

    Кирилл Кисляков, фотограф:
    С трудом вспоминаю когда мне было стыдно, не говоря уже о месте...

  • Константин Скретуцкий

    Константин Скретуцкий, скульптор:
    Это город, который влезает в спинной мозг, и ты себя начинаешь вести, как коренной киевлянин...

  • Алексей Коган

    Алексей Коган, радиоведущий, музыкальный продюсер:
    Главный архитектор столицы должен быть киевлянином - чтобы чувствовать Город...

  • Каша Сальцова

    Каша Сальцова, певица, экс-«Крихітка Цахес»:
    Гроші це – енергія. Але нічого не варто робити заради них...

  • Юрий Макаров

    Юрий Макаров, журналист, телеведущий, писатель:
    «…На Жилянской стоит до сих пор дом, оттуда мой прадедушка умыкнул мою прабабушку»...

  • Алексей Дмитриев

    Алексей Дмитриев, сомелье:
    По роду своей профессии я понимаю, что у нас неоправданно дорогой алкоголь в барах и ресторанах...

  • Дмитрий Шуров

    Дмитрий Шуров, артист, музыкант:
    Мне кажется, меня преследуют духи и привидения. За моим пианино живёт летучая мышь....

  • Лесь Подервянский

    Лесь Подервянский, художник, писатель:
    Парадокс Украины в том, что ее элита всегда представляет ее худшую часть, хотя должно быть наоборот...

  • Андрей Курков

    Андрей Курков, писатель:
    Это город, который учит своих жителей гармонии, вежливости и романтической задумчивости...

  • Дарина Жолдак

    Дарина Жолдак, галерист:
    Звон колоколов. Терпение. Холмы и деревья. Гостеприимство. Ирония. Барочная любовь к украшательству на грани безвкусицы...

  • Арсений Финберг

    Арсений Финберг, создатель сообщества «Интересный Киев»:
    Я люблю уютные места, в Киеве их немало, но большинство из них безлики...